Špenátový štrúdl
Myslím, že pečení z listového těsta se nedá ani moc nazvat opravdovým pečením... ale je to prostě rychlé a dobré!
Takže si rychle upečeme dobrý, špenátový štrúdl :-)
Na 2 štrúdly koupíme:
1 listové těsto
1/2 sáčku listového špenátu
šunku, slaninu nebo jinou uzeninu
2 větší cibule
sýr - já jsem použila eidam a balkánský
rajčatový protlak, koření podle chuti
Na pánvi si připravíme náplň do štrúdlu tzn. osmažíme cibuli, uzeninu, přidáme listový špenát a krátce vše podusíme. Můžeme ochutit česnekem, lehce osolit, opepřit, přidat další koření...
Listové těsto rozválíme na plát a ten potřeme rajčatovým protlakem - jedno těsto vyjde tak na 2 tyto štrúdly. Náplň rozprostřeme doprostřed, posypeme nastrouhaným sýrem a opatrně svineme do štrúdlů. Potřeme rozšlehaným vejcem a podle chuti posypeme třeba sezamem nebo jinými semínky.
Pečeme na středním stupni do jemného zhnědnutí.
Co dáváte do slaného štrúdlu vy?
Ráda se nechám od vás inspirovat na příště! :-)
Další články, které by vás mohly zajímat:
Pizza srdíčka-chuťovka nejen k vínu
Koláč z červené řepy
Celerovo - mrkvový krém
6 komentářů - děkuji za vaši odezvu. Těší mě!
Není zač! :-) Jsem ráda, že se recept líbí a doufám, že Ti bude i chutnat :-)
OdpovědětVymazatV poslednom čase som si veľmi obľúbila špenát, vďaka za recept. :)
OdpovědětVymazatRebelliouslily
Špenát mám taky ráda... a to si vzpomínám, že jako malá jsem ho nesnášela :-)
VymazatSuper recept. Já bych sice musela vyměnit listové těsto za nějaké bezlepkové, ale to už je jenom detail! :-) Někdy vyzkouším
OdpovědětVymazatJo jo, těsto může být samozřejmě i jiné než to listové :-)
VymazatDíky :-)
OdpovědětVymazat